土豆不知道怎么做，快是试试这种做法，香迷糊了～赶快学起来！

准备食材：

土豆（切成薄片） 干辣椒、花椒少许（根据口味调整）豆瓣酱、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖（豆瓣酱够咸，可以不用另外加盐）

炸土豆片：

土豆片洗净，锅中倒入较多的油，放入土豆片炸至两面金黄酥脆，捞出沥油备用。

炒制配料：

锅中留少许底油（或猪油），加入干辣椒、花椒、大葱段、姜片、蒜末翻炒出香味。 加入一勺生抽、半勺老抽调色，适量白糖，翻炒均匀，撒上芝麻、小葱，出锅！

通过上述步骤，您可以在家中轻松制作出一份外脆里嫩、香气四溢的干锅土豆片，超级下饭。相信它一定会成为您家餐桌上的一大亮点，让您一口接一口停不下来。

发布于：河北省